Tea Lover สาวกนักดื่ม (ชา)

สวัสดีค่ะ วันนี้ผู้เขียนมีเรื่องเกี่ยวกับชา ที่คนคะเนเดี้ยนและอเมริกันชอบดื่ม มาเล่าให้ฟังค่ะ ประสบการณ์บนพื้นฐานแห่งความเป็นจริง 55 (ในการทำงาน ***จะเห็นว่าผู้เขียนทำงานหลายอย่าง มันเป็นความชอบส่วนบุคคล ห้ามเลียนแบบ อิอิ)

สำหรับคนรักการดื่มชา

เป็นคนที่อยู่เฉยไม่ได้ ทำโน่น นี่ นั่น หลายอย่าง ความชอบ จะมีมาเรื่อยๆซึ่งครั้งนี้ก็รู้สึกจะ In love ไปกับการดื่มชา ไม่เคยคิดเลยนะค่ะว่าการดื่มชา จะทำให้ตัวเองรู้สึกมีความเป็น Art คริๆ (จริงจริ้ง) ศิลปะในการชง ศิลปะในการดื่ม การเรียนรู้ชาแต่ละชนิด ความเป็นมาที่ยาวนาน ชวนหลงไหล น่าศึกษาเรียนรู้ยิ่งนัก ไม่ได้การละ วันๆไม่สนใจอย่างอื่นเลย ศึกษาค้นคว้านอนดึกมาหลายเดือน 55

Glass Tea Infuser กาต้มชา

ประเภทชาตามระดับของการหมักแล้วจะสามารถแบ่งชาหลัก ๆ ออกได้เป็น 3-4 ประเภท คือ

1. ชาขาว (White tea),
2. ชาเขียว (Green tea),
3. ชาอู่หลง (Oolong tea)
4. และชาดำ (Black tea)

โดยชาขาวและชาเขียวนั้นเป็นชาที่ไม่ผ่านการหมักเลย ส่วนชาอู่หลงเป็นชาที่ผ่านการหมักบางส่วน และชาดำเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างสมบูรณ์
อ้างอิง:  ข้อมูลชา

1. ชาขาว White Tea ที่ผู้เขียนทำงานประจำอยู่ เราจะมี 4 อย่างด้วยกันค่ะ
- White Peony
- Yunnan White Moonlight
-Wellness Collection Cleanse

2. ชาเขียว Green Tea เช่น
- Premium Dragon Well / Long Jing
- Emerald Cloud / Wu Lu
- Chao Qing Pan / Fired
- Jasmine Dragon Pearls
- Kukicha
- Genmaicha
- Premium Gunpowder
- Dazhang Mountain
- Iron Goddess of Mercy
- Jade Mist Super Sencha
- Green Earl Grey
- Hojicha Supreme Roasted
- Jasmine Supreme Green
- Sencha

3. ชาอู่หลง Oolong Tea เช่น
- Ground / Oolong & Reishi
- Wuyi Oolong Supreme

การดื่มชาอู่หลง น่าจะมีประสิทธิภาพในการป้องกันและบำบัดภาวะอ้วนลงพุง หรือ Metabolic syndrome ได้ โดยมีการศึกษาวิจัยที่แสดงให้เห็นผลของการดื่มชาอู่หลงต่อการลดความอ้วนใน ผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ชาอู่หลงจึงเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมกินเนื้อสัตว์เป็นชีวิต จิตใจ และผู้ที่ต้องการลดลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือดสูง
หมายเหตุ: ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนด้วยการดื่มชาอู่หลงเพียงอย่างเดียว ไม่แนะนำนะค่ะ หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณก็ต้องใช้วิธีการอื่นๆควบคู่ไปด้วย เช่น การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ควบคุมอาหาร มีอารมณ์เบิกบานสดใส

Iron Goddess Oolong ชาอู่หลง

 4. ชาดำ Black Tea เช่น
- English Breakfast
- Wellness Collection Vitality
- Wellness Collection Boost
- Masala Chai
- Earl Grey
- Keemun Maofeng Black
- Lapsang Souchong / Smoked Black
- Rose Black
- China Black
- Earl Grey Lavender
- Yunnan Gold / Golden Monkey

แถมท้ายด้วย Butterfly Pea ดอกอัญชัน อิมพอร์ตจากประเทศไทยของเรานั่นเองค่ะ ผู้เขียนก็ได้มีโอกาสช่วยเจ้านาย คือการเป็นล่าม แปลเอกสาร ที่สำคัญคือ ทำให้ชาวไร่ดอกอัญชัน มีงานทำ มีรายได้เพิ่มมากขึ้นค่ะ ตลาดในแคนาดา เพิ่งนำมาจำหน่าย ลูกค้าตอบรับเป็นอย่างดีค่ะ สินค้าจากอัญชันมีดังนี้คร้า

1. Butterfly Pea Coconut Latte
2. Butterfly Pea Powder
3. Butterfly Pea Flowers

หมายเหตุ: จะอับเดทเรื่อยๆนะค่ะ